Lapis dentidakn baniyak telur... mirip lapis legit. aku cuma buat setentidakh resep, cuma pake 15 telur (cuma lo..), soalniya iya modalniya lumaiyan gede. tapi kueniya lembut sekali...
Resep dari NCC
Bahan untuk setiap lapis:
10 btr kuning telur
100 gr gula pasir
125 gr mentetidak, kocok
50 gr tepung terigu
Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula hingtidak kental, matikan mixer.
2. Masukkan mentetidak kocok, aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Tuang kedlm loiyang tipis 22x22x4cm. oven 20 menit, suhu 180”C. --> karena aku cuma pake setentidakh resep jadi pake loiyang 10X22X4
4. Buat 3 lapis adonan, untuk adonan coklat, tambahkan 1 sdm coklat pasta Balck Forest, aduk rata.
Catatan:
- Usahakan memangtidakng ketitidak loiyang dlm 1 oven, jantidakn ada adonan iyang menunggu karena itu bisa membuat adonan bantet.
- Sebelum memulai pengocokan, oven ssudah mulai dipanaskan iya.
- ketika lapisniya ditumpuk, pelengketniya boleh pake selai stoberi, bluleri, ato susu kental manis.
