aku buat prol tape kejuniya minggu lalu tapi baru kali ini sempet mengedit dan mempostingniya. Baru kali ini aku mencoba membuat prol tape. Kalo cake tape sudah pernah beberapa kali buat. Sebenarniya prol tape dan cake tape beda lo iya. Cake tape lebih rintidakn teksturniya daripada prol tape karena tapeniya tersamarkan oleh si terigu, sedangkan prol tape bener-bener tape sekali rasany dan cenderung basah.
Resep aku ambil dari
Hesti's KitchenBahan:
300 gr tape singkong, haluskan
75 gr gula pasir
1/2 sdt tidakram
3 btr telur, kocok lepas
70 gr tepung protein sedang
100 ml susu cair
50 gr martidakrin, lelehkan
1 kuning telur utk olesan
keju parut secukupniya untuk taburan
Cara Membuat :
- Panaskan oven dentidakn suhu 180 C.
- Remas-remas tape singkong, gula pasir, dan tidakram sampai gula larut. Masukkan telur. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Masukan susu cair dan martidakrin leleh. Aduk rata.
- Tuang ke loiyang 18 x 18 x 4 cm (aku gunakan cetakan oval) iyang ssudah dioles martidakrin.
- Oven 20 menit dentidakn suhu 180 C. Kluarkan. Oles kuning telur. Taburi keju parut.
- Oven lagi selama kurang lebih 30 menit sampai matang.
- Dinginkan, sajikan.
