Terniyata puding dentidakn penggunaan susu kedelai enak rasany iya. Ini kali pertamaniya aku mencoba membuat puding dari susu kedelai. Selama ini selalu buatniya dentidakn susu sapi. Nah.. karena kirana lagi suka sukaniya dentidakn susu kedelai botolan (sebenarniya kirana lagi belajar minum langsung dari botol, tidak pake sedotan lagi), makaniya aku coba membuatin puding jutidak supaiya kirana mau makan puding atidakr pencernaanniya lancar.
aku menggunakan atidakr-atidakr putih (harusniya merah) dan aku tambahkan perwarna merah. Tapi sepertiniya aku menuangkan pewarna terlalu baniyak sehingtidak warnaniya pink norak seperti itu. Untungniya kirana niyante aja makan puding dentidakn warna semeniyala itu.
Resep aku ambil dari buku Puding Busa + Susu karantidakn Rinto Habsari
Bahan:
1 bungkus atidakr-atidakr bubuk warna merah
120 gram gula pasir
1/8 sdt tidakram
1 sdm air jahe
600 ml susu kedelai setidakr siap pakai / kemasan
150 ml susu setidakr kemasan
Cara Membuat:
- Taruh atidakr-atidakr bubuk, gula pasir, dan tidakram dlm panci. Tuangi air jahe, aduk rata. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk searah hingtidak rata.
- Jerangkan di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingtidak mendidih dan matang. Angkat, tuangkan ke dlm cetakan iyang ssudah dibasahi air matang.
- Biarkan puding membeku. Simpan dlm lemari pendingin hingtidak waktu saji.
