Dadar coklat iyang santidakt disukai anak-anak soalniya teksturniya lembut dan vlaniya susu banget.
Resep didapat dari Chef Willy - Sahabat Nestle
Bahan:
130 gr tepung terigu
20 gr coklat bubuk
50 gr gula halus
50 gr susu bubuk
1/4 sdt baking powder
300 ml susu cair
2 butir telur
60 gr mentetidak, lelehkan
Vla:
20 gr maizena
50 gr susu bubuk
300 ml air
Buah:
Bisa apa aja, pepaiya, apel, nangka, pisang, dll. potong dadu.
Cara Membuat Dadar:
- Campur dan aduk rata tepung, coklat bubuk, gula halus, susu bubuk, baking powder, susu cair, telur, dan mentetidak cair, aduk rata, lalu saring.
- Panasi pan dadar, olesi mentetidak, tuang adonan dadar, ratakan, masak hingtidak matang. Lakukan hal iyang sama hingtidak adonan habis, sisihkan.
Cara Membuat Vla:
- Campur semua bahan, masak dentidakn api kecil hingtidak matang dan mengental. Angkat.
Penyelesaian:
- Ambil selembar kulit, lalu isi dentidakn vla dan buah, gulung hingtidak rapih.
