Cake wortel perdana. Pas buat cake ini jadi intidakt Cinta Laura. Dia jutidak pernah buat cake wortel ini pas di acara infotaiment. Rasa wortelniya sudah tidak terasa rupaniya. jadiniya iya rasa cake aja dentidakn penampakan wortel. Mungkin karena diparut halus kali iya.
Resep didapat dari blogniya biiyankitchen.
Bahan
200 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
1 sdt BP
¼ sdt soda kue
½ sdt tidakram
½ sdt kayu manis bubuk --> di rumah tidak ada kayu manis bubuk jadi kayu manis batantidakn aja aku parutin.
3 butir telur
225 gr gula pasir halus --> aku pake 200 gram aja.
200 gr wortel, parut --> binggung mo parut halus atau kasar, jadiniya iya diparut halus aja.
50 gr kacang mete, sangrai tumbuk kasar --> tidak pake karena dirumah tidak ada mete dan males keluar buat niyari mete.
100 gr martidakrine + 50 gr butter, lelehkan
Cara Membuat:
1. aiyak bahan kering, sisihkan
2. kocok telur dan gula hingtidak mengembang, masukan wortel aduk rata
3. masukan bahan kering, aduk rata tambahkan kacang mete
4. tuang adonan dlm loiyang tulban (diameter 20 cm) / sesuai selera, yg telah oles martidakrin
5. pangtidakng hingtidak matang kecoklatan
