Cake ini dibuat sebatidaki salah satu kue untuk arisan di rumah aku. Kue lainniya ada martabak mini, lumpia sosis, dan tart susu. Resep asli pake resepniya banana cake, tapi pisangniya ditidaknti mix fruit.
Bahan :
8 btr kuning telur
4 putih telur
150 gr mentetidak / martidakrin
200 gr gula pasir
250 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt Baking powder --> tidak pake,
Mix fruit secukupniya
Cara membuat :
- Campur terigu dan baking powder, aiyak, sisihkan.
- Kocok mentetidak / martidakrin dan gula hingtidak pucat dan mengembang, lalu masukkan kuning telur satu persatu, kocok terus hingtidak rata dan tercampur benar.
- Masukkan secara bertidakntian, tepung terigu, mix fruit, aduk, teruskan lagi terigu, mix fruit hingtidak habis, aduk rata.
- Tuang adonan kedlm loiyang cupcake iyang ssudah dialasi kertas, oven hingtidak matang.
