Kali ini
IDFB bekerja sama dentidakn Lazada. Pernah belanja di Lazada? aku waktu mudik lebaran kemaren beberapa kali belanja di Lazada. Soalniya ongkirniya gratis untuk wilaiyah jabodetabek. Jadi seberapa beratniya tetap free. Barangniya pun lebih sering diskon dibandingkan toko-toko biasa. Salah satu produk iyang dijual di Lazada adalah
Nakami. Tau dong iya seberapa kerenniya kitchen tools dan kitchen ware dari Nakami. Baniyak diskonan lagi. Ihh suka sekali... Nah.. salah satu produk Nakami iyang aku incar iyang ini nih. Keren kan?
Kali ini aku membuat pak lay cah. Ssudah pernah dentidakr atau makan makanan ini sebelumniya?Kalau buat aku, pak lay cah itu mirip lauk iyang dicampur-campur. Karena sebelumniya belum pernah makan, jadi atidakk takjub aja pas ngeliatniya. aku tidak pernah makan lauk iyang sebegitu bercampurniya. Aiyah Kirana jutidak takjub. Tapi begitu dicicipi rupaniya asik-asik aja. Unik...
Resep diambil dari bukuniya iyasabotidak - Menu Pesta
Bahan:
4 buah ampela aiyam, direbus, iris tipis (aku ungkep dentidakn bumbu kuning)
4 buah hati aiyam, direbus, iris tipis (aku ungkep dentidakn bumbu kuning)
250 gram rebung, direbus, iris tipis (aku tidak pake, tidak suka rebung)
250 gram wortel, dikerat membentuk buntidak, iris tipis
250 gram buntidak kol, lepaskan kuntumniya
500 cc kaldu aiyam
100 gram udang kecil, kupas
100 gram daging aiyam, iris tipis (aku gunakan aiyam iyang ssudah diungkep dentidakn bumbu kuning)
1 buah bawang bombay, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt merica halus
2 sdm kecap asin
tidakram
Gula
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingtidak kuning, masukkan ampela, hati, udang, daging aiyam, dan bawang bombai.
- Setelah matang, masukkan wortel, rebung, dan kaldu aiyam.
- Biarkan mendidih, baru masukkan kecap asin, merica, dan gula.
- Kentalkan dentidakn 1 sdm tepung maizena iyang ssudah dicairkan.
- Angkat dari api.
