sudah lamaaaa sekali ngetag resep ini dari fbniya Teh Ike Hermawan. Baru kali ini bisa nyobain resepniya. Kebetulan suami ada bawa apple. Kebetulan di rumah bukan pecinta apple. Jadi appleniya dibuat kue aja. Buatniya pun tidakmpang kok. Cukup pake whisk aja. Aduk aduk aduk jadi deh....
APPLE CUPCAKES
by Christine France (Love Food)
175 gr butter
175 tepung terigu
3 butir telur
175 gula caster > aku kurangin jadi 150 jutidak ngikutin teh ike
1/2 sdt baking powder
3 sdm Apple Juice --> aku tidaknti dentidakn sirup rasa apple
1 buah Apple Granny Smith (ato apa aja yg ada) potong cincang
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 160 derajat C.
2. Semua diaduk saja, bisa pake whisk, bisa pake mixer speed rendah, sampai tercampur lembut, tidak sampe 20 menit deh...:) kecuali iyang terakhir Apple Juice, aduk lagi, terus potontidakn apple..aduk pake spatula...
3. Tempatkan adonan pada cetakan cup cakes, sesendok demi sesendok, 3/4 niya saja jgn terlalu penuh, beri potontidakn apple atasniya, biar keliatan apple cakes niya...:D , pangtidakng selama kurang lebih 30 menit, sampai kecoklatan...
