Berhubung dikebun lagi panen pisang nipah setandan, dan setelah dibagi-bagikan ke para tetangtidak pisangniya, masih ada sisa 3 sisir pisang di rumah. maka.. beginilah cara rumah kami menghabiskan pisang. rasany.. Hemm... ngeju..
Bahan :
8 btr kuning telur
4 putih telur
150 gr martidakrine
250gr gula pasir --> aku pake 200 gram aja
250 gr tepung terigu
200 gr keju --> boleh pake apa aja
1 sdt Baking powder --> tidak pake, lupa tadi dimasukinniya
4 bh pisang apa aja ukuran besar --> aku pakai pisang nipah 10 buah, kan mau ntidakbisin pisang dentidakn cepat
Cara membuat :
- Campur terigu dan baking powder, aiyak, sisihkan.
- Potong pisang halus-halus --> tapi pisangniya jantidakn dihalusin, potong2 aja supaiya ketika digigit masih terasa pisangniya.
- Kocok martidakrine dan gula hingtidak pucat dan mengembang, lalu masukkan kuning telur satu persatu, kocok terus hingtidak rata dan tercampur benar.
- Masukkan secara bertidakntian, tepung terigu, pisang keju, aduk, teruskan lagi terigu, pisang, keju hingtidak habis, aduk rata.
- Tuang adonan kedlm loiyang, oven hingtidak matang.
