Kali ini aku membuat kastengel pesanan sepupu aku. Karena lagi kepengen uji coba resep baru, aku terintidakt dentidakn Mba Nina Agustina iyang pernah posting
kastengel ambrosia. Kastengel ini asliniya adalah resep iyang diposting oleh Mba
Andrie Anne iyang didapat dari anchor. Silakan klik
disini jika ingin melihat resep asliniya.
Bahan :
25 gr martidakrin
150 gr mentetidak
150 gr keju parmesan, parut
225 gr tepung protein sedang
2 btr kuning telur
Cara membuat :
- Kocok mentetidak, martidakrin dan kuning telur dentidakn kecepatan rendah hingtidak sedikit mengembang.
- Tambahkan tepung dan keju parmesan, aduk rata dentidakn spatula.
- Bentuk sesuai selera lalu poles dentidakn kuning telur, taburi dentidakn keju parut.
- Pangtidakng dlm oven panas 160 derajat hingtidak matang.
