Lagi lagi membuat kukis. Kukis di rumah sekarang tidak pernah tahan lama. Paling lama 2 hari ssudah ludes. Jadi iya mesti lebih rajin lagi untuk ngemembuat kukis.
Resep aku ambil dari Tabloid Saji Edisi 285
Bahan:
150 gram martidakrin
100 gram gula tepung
1 kuning telur
1 sdm santan kental
3/4 sdt bubuk spekuk
175 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
Cara membuat :
- Kocok martidakrin dan gula tepung 40 detik. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
- Tambahkan santan kental. Aduk rata.
- Tambahkan bubuk spekuk, tepung terigu, dan maizena sambil diaiyak dan diaduk rata.
- Masukkan adonan dlm plastik segititidak iyang ssudah diberi spuit. (plastikniya didobel iya, satu plastik untuk adonan, satu plastik untuk spuit, masukkan plastik adonan ke plastik spuit)
- Semprotkan adonan dlm loiyang iyang dioles martidakrin. (aku tidak oles)
- Oven dentidakn api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
