Untuk tantantidakn
YKMK#2 kali ini adalah Valentine's Day. Walau tidak ikut meraiyakan hari valentine, tapi aku akan ikut untuk tantantidakn dari YKMK. Untuk tantantidakn kali ini pilihan aku jatuh pada Milo Cake Kukus. aku ssudah lama pengen membuat resep ini. Jadi ketika ada tantantidakn dari YKMK, aku coba buat aja untuk disetorkan. Sentidakja pake cetakan cinta biar sesuai dentidakn tema.
Pendapat pribadi aku, ketika dicicipi, miloniya sudah tidak kerasa. Mungkin karena ssudah ketutup sama penggunaan dcc. Milo iyang digunakan pun jutidak tidak baniyak, makaniya rasa miloniya sudah tidak kerasa lagi. Tapi cakeniya lembut lo. Cakeniya tidak seberat seperti kita makan brownies.
Resep aku ambil dari
Sajian Sedap. Kalau menggunakan cetakan cinta seperti aku, satu resep bisa dapet 12 buah.
Bahan:
5 kuning telur
2 putih telur
75 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh tidakram
75 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk cokelat instan (mis: milo)
1/4 sendok teh baking powder
25 gram martidakrin lelehkan
20 gram dark cooking chocolate lelehkan
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula pasir halus, dan tidakram sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk cokelat instan, dan baking powder sambil diaiyak dan diaduk rata.
- Masukkan martidakrin dan dark cokelat. Aduk perlahan.
- Tuang di muffin lebar besar iyang dioles tipis miniyak. (aku menggunakan cetakan cinta dan dioles dentidakn martidakrin)
- Kukus 12 menit dentidakn api sedang sampai matang. (aku kukus 20 menit)
