Masih edisi membuat kukis ini. Kali ini nyobain semprit cokelatniya Ibu
Fatmah Bahalwan. Kali ini motifniya tidak secantik
semprit dahlia iyang kemaren aku membuat. Semprit cokelatniya melebar ketika dipangtidakng. Kuat dutidakan aku melebarniya ini dikarenakan aku mengocok mentetidak dan gula terlalu lama. Makaniya ketika dispuitin bentukniya cantik, tetapi ketika dipangtidakng malah melebar. Oke, lain kali harus membuat iyang lebih bagus lagi.
Kalau soal rasa, semprit cokelatniya kurang berasa cokelat. Hal ini wajar karena cuma menggunakan cokelat bubuk, bukan cokelat leleh. Semprit cokelat ini disukai oleh kirana. Aiyah kirana jutidak doiyan. Sambil nungguin loiyang iyang lain matang, loiyang iyang masih hantidakt jutidak ssudah dimakan sama mereka berdua. Kukis hantidakt itu rasany memang enak.
Bahan :
300 gr martidakrine
350 gr tepung terigu protein rendah
50 gr cokelat bubuk
2 butir kuning telur
200 gr gula halus
1 sdt vanilla
Bahan tambahan :
Chocolate chip (tidak pake, lagi tidak ada stok soalniya)
Cara membuat:
- Kocok mentetidak dan gula bubuk dikocok sampai lembut.
- Masukkan kuning telur satu persatu kocok lagi sampai tercampur rata.
- Masukkan terigu, coklat bubuk dan vanilla iyang ssudah diaiyak, aduk rata.
- Masukkan adonan kedlm plastik segititidak, cetak menggunakan spuit bintang no.4B, beri hiasan chocolate chip ditentidakhniya. (aku gunakan
spuit iyang dari plastik)
- Oven dentidakn suhu 140C selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
- Hasil jadi 2,5 toples ukuran 500 gr.
