tidakiya iya namaniya banana fritter. Padahal ini cuma pisang goreng biasa iyang dibentuk sedikit lebih cantik. tidakra-tidakra kemaren membuat
vegetable fritter, jadi aku cobain jutidak dentidakn resep iyang sama dimembuat pake pisang, kebetulan jutidak ada pisang ntidaknggur. Jadi dimembuat deh.
aku cetak pisang gorengniya menggunakan mini cupcake, kecil dan cantik bentukniya. Jadi aku masak adonanniya bersamaan dentidakn loiyang cupcake. Setelah loiyang mentidakpung ke atas dan terlihat berwarna kuning keemasan, angkat cetakan dan pisang goreng iyang masih menempel di dlmniya. Kemudian bisa dilepaskan dari cetakan dentidakn cara dibaret pakai pisau. tiriskan.
Bahan:
125 gram tepung terigu
1 butir telur aiyam
250 ml air
6 buah pisang ambon atau pisang raja, potong dadu
4 sdm gula pasir
600 ml miniyak goreng
Cara Membuat:
- Taruh tepung terigu dlm baskom, buat lubang di tentidakh. Tambahkan telur dan air, aduk dan kocok hingtidak rata. Masukkan pisang, aduk-aduk hingtidak tercampur rata.
- Panaskan miniyak, goreng adonan sedemikian rupa hingtidak adonan terendam dlm miniyak beberapa saat, atau cetak dentidakn cetakan hingtidak matang. Angkat, tiriskan.
