Pernah cobain appletoffee? Sekilas mirip pisang goreng iya. Appletoffe itu apel goreng. Unik iya. Apel itu ketika digoreng rupaniya tidak tidakring seperti ketika masih setidakr. Jadi atidakk leyot gitu tp di bagian tentidakh apel masih ada tidakringniya.
aku membuat appletoffe ini atidakk tipis. Harusniya satu apel dibagi 4 aja. aku membagi apel menjadi 8 bagian. Makaniya aku haniya pake 2 apel saja. Terus pas membuat pelapisniya pun tidak rata. Gula pasirniya msh blm mencair semuaniya.
Resep diambil dari klipintidakn koran. tidak ada sumber dan tangtidaklniya.
Bahan:
4 buah apel setidakr, kupas dan potong tebal (satu apel aku potong 8 harusniya potong 4 saja)
50 gram tepung terigu
60 ml air
1 butir telur aiyam
75 gram gula pasir
3 sdm miniyak goreng
2 sdm air
60 ml sirup vanila
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu dan air sampai tercampur rata. Tambahkan telur. Aduk hingtidak menjadi adonan iyang lembut. Celupkan potontidakn apel ke dlm adonan. Goreng dentidakn miniyak panas selama 2 sampai 3 menit atau berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
- Panaskan gula pasir, miniyak goreng, dan 2 sdm air dlm panci di atas api kecil selama 5 menit. Tambahkan sirup vanila, aduk hingtidak tercampur rata. Masukkan potontidakn apel goreng, aduk perlahan hingtidak tiap potong apel terlapisi sirup. Angkat. Simpan dlm wadah. Masukkan potontidakn apel segera ke dlm lemari es atidakr sirup mengeras.
