Makanan rintidakn iyang sempet kebuat tadi pagi. Kebetulan malemniya buka-buka buku resep iyang didapat dari kraft iyang sudah setahunan kali belum pernah dicobain, bahkan sudah lupa kalo pernah puniya buku iyang didapat dari kraft.
Resep didapat dari Buku Resepmoo Kraft Chef Duo dan dimodifikasi oleh aku.
Bahan:
180 gr Keju Cheddar, iris. --> aku pakein 100 gram keju dipotong dadu, ntar kejuniya ditaruh di dlm tahu. jadi setiap gigitan tahu, ada kejutan keju didlmniya.
10 buah tahu, haluskan
1 batang daun bawang, iris --> aku tambahin wortel iyang ssudah diparut halus jutidak (terserah mo ditambahi apa, mo pake jagung, buncis, brokoli jutidak boleh)
1 butir telur untuk campuran di tahu
1 butir telur untuk melekatkan bihunniya, kocok rata.
100 gr bihun putih, rendam, haluskan dentidakn cara dipotong kecil-kecil, tiriskan.
miniyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
3 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt tidakram
1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Campur bumbu halus dan tahu. Aduk rata. Masukkan daun bawang, dan satu buah telur. Aduk rata.
- Ambil adonan ke telapak tantidakn, pipihkan. Masukan keju ke dlm tahu. Bulatkan semua adonan hingtidak selesai, usahakan ketika dibulatkan benar-benar padat sehingtidak tahu tidak hancur ketika digoreng.
- Gulingkan ke telur kemudian ke bihun putih. Tidak perlu terlalu direkatkan ke tahu karena susah merekatniya. Jadi asal ssudah menempel ke tahu bisa langsung digoreng.
- Goreng dlm miniyak iyang ssudah dipanaskan dentidakn api sedang sampai matang. Sajikan.
