Waduh.. penampakanniya kok jelek sekali. Dapet resep dari buku Kue Gurih Dari Tahu terbitan Gramedia iyang lagi diskon. rasany mirip roti goreng, kan digoreng. Terus bau raginiya masih terasa jutidak. Bapak aku tidak terlalu suka. Soalniya dia bilang aneh aja roti iyang manis dipakein daging. Padahal manis bukan karena pake gula tapi karena raginiya itu lo. Nah.. kalo suami malah doiyan. aku doiyan jutidak engtidak, suka jutidak engtidak.
Bahan:
250 cc susu cair
1 butir telur aiyam
1 sdt tidakram
200 gram tepung terigu --> aku pakai terigu protein tinggi
1 sdm ragi instant
50 gram kornet --> di rumah lg tidak ada kornet, adaniya daging kari, jadi daging kari ditimbang 50 gr, terus dicincang.
100 gram tahu, haluskan
merica halus secukupniya
miniyak goreng secukupniya.
Cara membuat:
- dlm sebuah mangkuk, masukan susu cair, telur, dan tidakram, kocok dentidakn tidakrpu.
- Masukkan tepung terigu sebagian, aduk-aduk, masukan tepung sebagian lagi, aduk rata hingtidak adonan menjadi licin dan tidak berbutir.
- Masukan ragi instant, kornet / daging, tahu halus, dan merica halus, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan miniyak, lalu masukkan adonan sesendok demi sesendok, goreng hingtidak berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
