Kemaren disempetin buat bolu belimbing ini. Di kota aku bilangniya ini bolu belimbing karena mirip belimbing. Dah lama pengen nyobain bolu ini tapi tidak puniya resepniya. Beberapa waktu iyang lalu ada pelangtidakn iyang datang ke toko. Nah.. beliau iyang bagi resep dari ibuniya.
Bolu ini memang tipe iyang kering dan seret karena tidak pake mentetidak / miniyak. Jadi kalo makanniya mesti disediain air minum jutidak.
Resep dari pelangtidakn aku iyang tidak aku tahu namaniya.
Bahan:
1 cup telur
1 cup gula pasir
1 cup tepung terigu
vanili secukupniya.
Cara membuat:
- Kocok telur dam gula hingtidak kembang
- Tambahkan terigu dan vanila, kocok lagi hingtidak rata semuaniya.
- Pastikan apiniya dlm keadaan kecil supaiya matengniya bagus.
- Panaskan cetakan bolu hingtidak panas sehingtidak kalo dituang ada suara "cess".
- Tuang adonan hingtidak rata dentidakn cetakanniya, tutup cetakanniya.
- Sering-sering cek boluniya supaiya tidak gosong dan tidak perlu dibolak balik kueniya.
