Cupcakes coklat iyang rasany mirip dentidakn brownis. Coklatniya tuh nyoklat banget. Di resepniya kan pake cups tuh. Nah.. berhubung aku tidak puniya cup pengukur, jadi aku pakein aja gelas belimbing.
Resep dari resepniya Martha Stewart iyang didapat dari blogniya mba vania http://v-recipes.blogspot.com/2006/11/one-bowl-chocolate-cupcakes.html (resepniya masih berbahasa inggris) terus transletanniya didapat dari blogniya makicakes (Terima kasih iya mba yulia atas transletanniya). aku tulis iya transletanniya disini.
Resep dari Martha Stewart --> resep ini takaranniya sesuai resep asli, terus aku buat cuma setentidakh resep, jadiniya 25 cupcakes seukuran di foto itu.
Bahan:
2 1/2 cups tepung terigu serba guna (350 gram)
1 1/4 cups coklat bubuk (100 gram)
2 1/2 cups gula pasir (563 gram)
2 1/2 sdt baking soda
1 1/4 sdt baking powder
1 1/4 sdt tidakram
4 butir telur
1 1/4 cups susu cair (300 ml)
1/2 cup + 2 sdm miniyak sayur (118 ml + 2 sdm)
1 1/4 cup air hantidakt (300 ml)
Cara Membuat:
1. Panaskan oven, alasi loiyang muffin dentidakn mangkok kertas.
2. Campur dan aiyak: tepung terigu, coklat bubuk, gula, baking soda, baking powder dan tidakram.
3. Tambahkan telur, susu, miniyak dan air hantidakt. Kocok dentidakn kecepatan rendah selama 3 menit sampai 4. 4. Tuang kedlm cetakan muffin 2/3 penuh, kemudian pangtidakng sampai matang kurang lebih 20 – 25 menit. Cek dentidakn tusuk gigi. --> tertidakntung ovenniya iya.
5. Hias dentidakn buttercream, coklat, atau sesuai selera.
