HCCniya atidakk mengecewakan aku. aku buat HCC tadi malem, terus setelah matang aku cek HCCniya bagus sekali, montok di atas cup caseniya, bagian atasniya pun seksi merekah. Tadi malem sentidakja belum aku isikan vla. Rencananiya besok pagi mau tumbuk oreo, dicampur ke dlm vla, baru difoto. Orang serumah pun aku wanti-wanti untuk tidak icipin kueniya malam itu. Soalniya satu resep ini dentidakn memakai bluder cup seperti iyang aku gunakan cuma dapet empat cup, dan keempatniya itu mau aku foto. Jadi otomatis serumah baru boleh icip icip pada pagi hari setelah sesi pemotretan selesai. HCC didinginkan lalu aku pun tidur. Dan ketika subuh taraaaaa HCCniya menyusut dentidakn sempurna, menyusut dari atas, dari kanan dan jutidak dari kiri. aku langsung lemesssssss. Tapi karena pengen setor hari ini jutidak, HCC pun aku sulap, diisi vla baru didusting dentidakn oreo tumbuk biar tidak kliatan banget kisutniya, walau tetep keliatan dari atas. Dan inilah hasilniya.
Resep aku contek dari
blogniya mba hesti resep asli diambil dari
forbiden tidakrdenBahan Chiffon Cake:
3 kuning telor
20 gr gula pasir
35 gr miniyak sayur
60 gr susu cair
70 gr terigu protein sedang, diaiyak
3 putih telor
25 gr gula pasir
Bahan Filling:
Vla instant (buat aja 1/4 dari isi kemasan)
4 keping oreo, tumbuk halus
Cara Membuat:
- Panaskan oven 170 derajat, siapkan cupliner di dlm loiyang.
- Kocok kuning telur dan 20 gram gula pasir sampai pucat, Tambahkan miniyak dan susu cair. Aduk rata.
- Masukkan tepung, aduk rata. Sisihkan
- Kocok putih telur dentidakn kecepatan tinggi hingtidak berbusa. Masukkan 25 gram gula pasir sedikit sambil terus dikocok sampai soft peak.
- Ambil 1/3 bagian adonan putih telor masukkan dlm adonan kuning telor, aduk balik sampai rata. Masukkan adonan ke sisa putih telor, aduk balik sampai rata.
- Tuang ke dlm cup liner setinggi ¾ cup, lakukan sampai habis. Pangtidakng selama 30 menit.
- Filling: Kocok vla instant dentidakn air es, ikuti takaran di belakang kemasan. Tambahkan oreo tumbuk, aduk rata. Masukkan dlm piping bag potong ujungniya , tusuk bagian tentidakh kue, semprotkan dentidakn bahan filling sampai meluber keluar. Sajikan dlm keadaan dingin.
