Kemaren dicolek mba
Ina Moulina Fajrin Isra untuk ikutan Food Challenge. Jadi mesti uplod foto masakan sendiri, beli, atau makanan iyang dikasi selama 5 hari berturut-turut. Oke.. aku terima tantantidaknniya.
Kali ini aku membuat iyang sederhana aja. Sup buntidak kol. Haniya menggunakan buntidak kol saja. Kebetulan hari ini aku tidak enak badan. Flu kumat, tenggorokan kering banget dan mulai batuk, di mulut pun ada titidak sariawan. Lengkaplah risauniya aku dilanda flu. Jadi untuk sarapan tadi pagi aku membuat iyang paling msudah sup buntidak kol.
Resep aku ambil dari bukuniya iyasabotidak - Masak Apa? 36 Resep Lauk Sehari-hari
Bahan:
500 gram kembang kol, potong menurut kuntumniya
750 ml kaldu aiyam / daging (aku pakai kaldu jamur)
1 sdm martidakrin untuk menumis
2 siung bawang putih, memarkan, cincang
3 batang daun bawang, potong 2 cm
2 sdt tidakram
1/4 sdt merica
bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat:
Didihkan kaldu bersama bawang putihn iyang telah ditumis matang dentidakn martidakrin. Masukkan kembang kol, kecilkan api. Angkat setelah sayuran matang tapi reniyah , beri tidakram, daun bawang, merica bubuk, dan bawang goreng.
