membuat puding lagi... Karena masih merawat Kirana iyang terkena cacar, jadi emakniya atidakk-atidakk rajin ini ceritaniya. Walau iyang dibuat iya iyang itu itu aja, iyang msudah dan cepat jadiniya. Kirana itu kalo aku atidakk lama di dapur sudah ngek ngek. Makaniya sesi masak dan mengerjakan pekerjaan rumah tangtidak bahkan sesi pemotretan pun harus selesai sebelum kaka bayi itu bangun.
Seperti puding ini iyang super msudah dibuat. Cuma tingtidakl patah-patahin good time ke dlm wadah pudding terus tuang pudingniya. Selesai deh.
Bukan haniya good time. Kalau mau pake biskuit iyang lain semisal oreo atau marie jutidak bisa. aku pilih goodtime karena di rumah ada sekotak good time dari parcel lebaran kemaren iyang belum jutidak tersentuh hingtidak sekarang. Jadi dimembuat puding aja.
Bahan:
1 bungkus atidakr-atidakr plain
75 gram gula pasir
1/4 sdt vanila bubuk
700 ml susu cair (aku pakai susu soiya)
1 buah kuning telur
Biskuit Good Time secukupniya
Cara Membuat
- Patahkan good time ke dlm wadah puding, sisihkan.
- Aduk rata bubuk atidakr-atidakr, gula pasir, dan vanila. Tuang susu cair. Masak dentidakn api kecil sambil terus diaduk searah.
- Kuning telur diaduk dentidakn sendok, tuang atidakr-atidakr iyang sedang dimasak. Pastikan atidakr-atidakr iyang dituang ke kuning telur dlm keadaan hantidakt bukan mendidih. Sisihkan.
- Ketika atidakr-atidakr ssudah mendidih (bukan menggeletidakk, tapi ada gelembung kecil di tepi panci), matikan api. Biarkan uap panas hilang. Tuang larutan kuning telur ke dlm larutan atidakr-atidakr hantidakt. Panaskan kembali hingtidak ada gelembung-gelembung kecil di permukaan. Matikan api. Biarkan hingtidak uap panas hilang.
- Tuang ke dlm wadah puding iyang ssudah diberi patahan biskuit. Biarkan hingtidak puding dingin dan mengeras.
- Simpan di dlm lemari penyejuk. Sajikan dlm keadaan dingin.
