Hari ini Kirana rikuest minta dimembuatin puding tidakra-tidakra ngeliat di filmniya Sofia The Fisrt, Sofia makan puding, dan Kirana pun jadi kepengen makan puding. Hmm niyari inspirasi membuat iyang msudah aja karena hari ini cukup disibukkan dentidakn cucian dan setrikaan, jadi membuat iyang paling simple.
Ada stok susu stoberi kemasan 1 liter, wafer kitkat stoberi, dan selai stoberi. iya ssudah, aku membuatkan puding susu dari susu stoberi iyang dikasi potontidakn kitkat stoberi terus dipermanis dentidakn selai stoberi.
Oh iya, di Pontianak ituh langka sekali iyang namaniya susu stoberi kemasan 1 liter. iyang baniyak iyang kemasan kecil aja. Pas nemu di hypermart ada langsung aku beli. Kitkat stoberi ini aku beli di lazada pas mudik kemaren. Sentidakja beli iyang aneh-aneh di lazada, free ongkir untuk jabodetabek. Jadi lumaiyan irit lah. Kitkat stoberi ini membuatan jepang. akungniya belum ada sertifikasi halalniya, padahal hartidakniya tidak murah lo.
Pas makan baru kepikiran kenapa tidak dimembuat layer iya. Padahal lucu kan klo lapisan bawah puding busa terus lapisan atasniya puding dentidakn kuning telur. Ahh ssudah kemembuat jutidak malah baru kepikiran.
Bahan:
700 ml susu cair stoberi
1 bungkus atidakr-atidakr @11 gram (bisa ditidaknti jelly atau dicampur antara atidakr dan jelly)
1 kuning telur, kocok rata dentidakn tidakrpu
Kitkat stoberi secukupniya
Selai stoberi secukupniya
Cara Membuat:
- Tuang atidakr-atidakr ke dlm panci, tambahkan susu cair, aduk rata.
- Ambil 1 sendok sayur cairan atidakr-atidakr susu dlm keadaan dingin, tuang ke kuning telur, aduk rata dentidakn tidakrpu. Sisihkan.
- Masak atidakr-atidakr susu dentidakn api kecil, aduk terus searah hingtidak terlihat gelembung di bagian tepi panci, matikan api. Biarkan sejenak hingtidak hilang uap panasniya.
- Tuang larutan kuning telur ke larutan atidakr-atidakr susu, aduk rata. Masak dentidakn api kecil, aduk searah, hingtidak terlihat gelembung di tepi panci, matikan api. Biarkan hingtidak uap panas hilang.
- Potong kitkat sesuai selera, tuang ke dlm gelas, tuang larutan puding ke dlm gelas, kitkat akan mentidakmbang di permukaan. Dinginkan. Beri tambahan selai stoberi di atasniya. Dinginkan. Sajikan.
